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“CRE广州火锅展”致力于搭建火锅业一站式采购平台，加强火锅产业链交流与合作，提升企业品牌认知度和影响力，从而推进中国火锅行业的整体发展；广东省餐饮服务行业协会火锅专委会整合火锅上下游产业链--举办CRE·2023第14届中国（广州）火锅食材用品展览会，大会预展出面积80000㎡，2000+参展品牌，专业观众预超80000人，100000+新品爆品，30+场同期论坛&大赛。特别策划火锅思想盛宴--第六届中国（广东）火锅产业大会暨广东餐协火锅专委会年会、第四届中国（广东）火锅大赛，旨在拓宽火锅品类与物种的创新路径，优化火锅产业的生态格局。

展会现场精彩掠影

1、华南最大火锅食材展

“CRE广州火锅展”致力于搭建火锅业一站式采购平台，加强火锅产业链交流与合作，提升企业品牌认知度和影响力，从而推进中国火锅行业的整体发展；广东省餐饮服务行业协会火锅专委会整合火锅上下游产业链--举办CRE·2023第14届中国（广州）火锅食材用品展览会，大会预展出面积80000㎡，2000+参展品牌，专业观众预超80000人，100000+新品爆品，30+场同期论坛&大赛。

2、头部品牌供应商共同的选择

品类齐全一站式采购，汇聚高质量品牌展商

网罗全国餐饮业各大品类头部供应商，蒸烩煮、国联水产、勇记、恒兴、圣恩、美鑫、雅道、盛洋、春之源、真牛馆、百品味源、聚慧、美味匙、深手信、四川美味源、粤供、香良、牛玩家、厨友荟、联合水产、大四禧、澳臣、百盛千鲜、安采、星汉、粮之髓、仟味、仲景、全系、天玺、博冠、丽通食品、城城回味、鼎味泰、悦品祥、鹰金钱、川海晨洋、牧哥、华井、食之原、劲恒、何氏水产、美厨厨业、尚好菜、珠海一品、和一优选、润丰、李老二、味尚鲜、民福记、盛依隆、扬格、鳗鱼皇后、力晟、富琳特、天御、春冠、塔拉烤霸、亚虹铝箔、尚品、晨悦、今旭、爱厨易、齐汇、扬子粮油、佐味家、珈兴妈喜、雪麦龙、斯唛、东裕、雪迎制冷、荣昌、厨膳八宝、月光宝盒、诺高美、汇湘轩、天禾、勇仁、再庚食品、北大荒、卓功、鲁花、粤香食品、靓厨、永泽、拓邦、金葵、丰瀛、新又好、铂燕集团、志伟等2000家优质品牌同台展示，充分满足当下餐饮业市场的多元化需求。

3、全年100多场餐饮采供精准对接活动，为CRE广州火锅展参展商及专业买家深度赋能

组委会每月举办餐饮不同业态小型品鉴会、会议/培训、沙龙、考察、发布会、推介会、比赛等100多场精准对接活动，助力企业创造价值，实现开源、节流、增效、控风险。

4、专业市场实地拜访、邀约

组委会将派遣客服专员深入华南专业市场，走访30个省市、150多个专业市场，将展会邀请函发放到商户手中。

5、专业市场户外广告全年投放、专业媒体宣传报道

组委会将会在各专业市场进行全年广告投放，同时跟行业头部大V合作，百家号、搜狐号、头条号、腾讯号等高权重新媒体平台全网覆盖，100多家行业媒体网站平台进行宣传推广、广告露出。

6、联动全国商协会邀观

联动全国各省市、港澳地区餐饮、烹饪协（商）会资源定向邀约精准买家群体，深度触达各地市餐饮。

7、专业观众精准邀约

组委会客服团队针对30+W专业买家进行电话、短信、邮件邀约，将展会信息精准传达至经销代理商、终端餐饮、供应链等，保证展会持续曝光，确保展会观众的高质量、高品质性。前来CRE的买家以餐饮行业董事长、总经理、行政总厨、采购总监、高级管理、职业经理人及经销商、代理商等决策者为主，参展商可以更有效地推广产品，接触对口客商。

8、30+场同期论坛&大赛

05 展览范围

1、火锅底料及调味品

2、牛羊肉

3、海鲜食材

4、火锅特色食材涮品

5、调理类食材

6、菌菇食材

7、丸滑制品

8、冻品食材

9、火锅设备及用品

10、外卖餐具及用品

11、火锅餐饮系列饮品

12、餐饮管理及服务

展会现场部分展品  左右滑动查看更多

06 同期论坛赛事&精彩纷呈

引领火锅行业新趋势，跨界激发行业新思维

2023广州火锅展充分发挥展会效益，积极推动行业革新发展，通过举办论坛、对接会、发布会、比赛等多种形式活动，打通行业新渠道，架设行业新通路，鼓励行业新企业，探索行业新趋势，发掘行业新产品，赋能行业新品牌，以权威视角为火锅行业品质与创新发声。

 重磅发布 

• 2022广东餐饮百强发布及数据分析

广东省餐饮服务行业协会联合有关协会、合作单位，自2015年起已连续八年开展了广东餐饮百强评选活动，得到了政府、媒体和行业的广泛关注和支持，为扩大行业统计范围，培育更多优秀企业，将每年继续发布“广东餐饮百强企业”榜单，为促进广东餐饮产业升级、引领行业发展作出更大的贡献。

 行业论坛 

• 第六届中国（广东）火锅产业大会暨广东餐协火锅专委会年会

• 第六届中国外卖与新零售产业大会暨广东餐协外卖专委会年会

• 中国（广州）餐饮预制菜产业大会
  

• 第七届中国日料产业大会

• 第四届中国餐饮业数字化战略研讨会

• 中国（广州）餐饮供应链战略研讨会

• 广东省餐饮服务行业协会理事会

• 广东省粤菜产业发展促进会理事会

• 高端餐厅与会所发展研讨会

• 中国（广州）湘菜发展研讨会

• 中国（广州）餐饮设计大会

• 新食材、新技术、新营销、新地产专场路演

我们将邀请专业学者、餐饮经营者们分享成功经验、策略与经营启示。促进餐饮行业信息交流，研讨新对策、了解行业新趋势，为餐饮企业及上下游供应（服务）商提供创新发展理念。预计将超过100,000+餐饮创业者，投资人、经销代理商等参与。组委会将聚行业之力，积极搭建起餐饮行业学习交流、探究、合作的服务平台，全力打造高端、高品质的广东餐饮产业发展年度盛会。

 培训考察 

• 餐饮行业经营管理、商业模式连锁开发、厨艺技术、厨务管理等专业培训；
  

• 特色食材、品质厂家、网红旺店、中央厨房等专业考察；

 CRE国际烹饪创艺大赛 

• 第四届中国（广东）火锅大赛

• 第八届全国分子厨艺烹饪大赛

• 第十一届中华粤菜厨师节暨2023创新粤菜烹饪大赛
  

• 第六届“三禾杯”中国寿司邀请赛

• 第三届中国湘菜（服务）大师、名师（广东区）晋级赛

• 第三届广东烧腊精英精品大赛

本次赛事主办方为广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会，协办单位为全国各省市、港澳地区餐饮、烹饪协（商）会。通过赛事组委会的成员的通力指导，并得到了业内人士和社会各界的支持和关注；CRE·第14届国际烹饪创艺大赛通过组织厨师同场竞技，为更多餐饮厨艺打造一个展示风采、切磋厨艺、交流互动、菜品研发的优良交流平台。提升并培养更多的年轻厨师，以此促进加强餐饮在中国的发展。

PS：活动设总冠名、战略合作伙伴、唯一指定产品赞助商、协办单位等合作方式，欢迎咨询组委会获取详细合作方案！！！