行业新闻
弘章投资翁怡诺:预制菜产业投资元年,会挖掘更多隐形冠军
2022-10-21 11:28:35
“万亿风口”下,珠海预制菜想象空间有多大?
2022-10-20 10:31:41
全国寻鲜千百度 钱大妈牵起农户与消费者双向奔赴
2022-10-18 10:22:29
60家规上企业,产值60亿元!“世界美食之都”全力塑造特色预制菜品牌
2022-10-17 10:11:20
山东潍坊市预制菜产业奋楫争先全面起势
2022-10-14 10:24:24
重磅!食品相关产品质量安全监管新规来了(附一图读懂)
日前,市场监管总局发布《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》(以下简称《办法》),进一步贯彻党中央、国务院决策部署,督促企业落实食品安全主体责任,强化属地监管人员的监管责任,加强食品相关产品质量安全监督管理,保障公众身体健康和生命安全。
2022-10-13 10:20:29
产品力与供应链!才是预制菜产业的核心竞争力
近年来,凭借储存方便和操作简单,能让新手“小白”体验大厨快乐的预制菜,正日益受到年轻上班族的青睐。随着预制菜消费持续升温,各类产品应运而生,既满足了消费者的需求,也不断拓展着产业发展的版图。 据艾媒咨询数据显示,2021年中国预制菜市场规模为3459亿元,同比增长19.8%,预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度,2026年预制菜市场规模将达10720亿元。
2022-10-12 10:31:29
食品工业让粤菜走向更远更大市场
2022-10-11 10:32:36
贾国龙:“美食市集”模式将落地北京,西贝将持续推进中餐现代化
西贝一直在探索的新业务中即将增加一项。9月1日,西贝餐饮创始人、董事长贾国龙在西贝餐饮集团秋季媒体沟通会上透露,目前,“贾国龙美食市集”模式已经在西贝总部进行了10次实验,未来或将在北京的文创园、商业地产项目中落地。对于近期贾国龙功夫菜出现门店关闭的情况,贾国龙认为这并不是“错误”的“折腾”,他表示,西贝还会不断尝试、持续投入,推进中餐现代化。
2022-10-09 10:44:47
省市协同立法!粤菜发展促进条例拟写入预制菜
促进粤菜发展,广东正加快省市协同立法步伐。日前,《广东省粤菜发展促进条例(草案修改稿征求意见稿)》(下称“省条例”)再次征求政府有关部门、行业专家和学者意见。在地市层面,汕头、佛山、梅州、江门、潮州五市条例正在推进初审前的工作或开展新一轮意见征求。经了解,省市条例都拟将预制菜写入条文,引发各界广泛关注。
2022-10-08 09:53:25